2)第二百二十六章 江山易改禀性难移_文玩天下
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  是抠越是啥好事儿都轮不上,现在无所谓了啥好事儿都抢着来,这是死结,悲哀得很。”

  海兰若有所思,使劲儿往杨平怀里蹭蹭:“是不是我以前管你管得太死了,你看现在我管不住你了,你活得多如鱼得水。”

  杨平呲牙:“你是管杀不管埋,蹭什么蹭,你发洪水就老老实实在那屋呆着,跑过来祸害我干什么……”

  海兰坏笑着狠蹭几下,跳下床,披着大衣跑了。

  早上,杨平早早起来开着车直奔得胜门内大街一家专卖牛羊肉的回民店pù,买了四十斤前腱子肉和一些必备的调料还有一口特大炒锅。

  回去的路上,顺道买了十二份儿豆腐脑,一堆烧饼,茶叶蛋。

  杨平打电话叫海兰和侯斌出来帮着拎东西,侯斌本来背着手拿着绿碧玺手持装雍正呢,一看那么一堆早餐,赶紧把手持装进兜里,上前帮着拿:“你这是打劫早餐店了啊。”

  杨平翻白眼:“我大清早的不辞辛苦给你们买早餐,你还调侃我?”

  侯斌拎着早餐,往车里探头看看:“呦,还这么多牛肉呢。”

  “今天你们有口福了,”杨平把烧饼递给海兰,自己拎着牛肉下车,关上车门,“绝对比外面卖得好吃。”

  大家热热闹闹吃过早饭,出去遛弯儿的遛弯儿,购物的购物,骑平衡车的骑平衡车。杨平就在家操刀做酱牛肉了。

  大概洗洗牛腱子,用了一半二十斤。放进不锈钢锅里,水超过肉的三倍。里面放草果两个,花椒一把,这个可以多放些,小茴香和豆蔻,丁香少许,包成调料包放进去。大火煮开,期间不停的撇血沫儿,直到血沫儿捞完,一定要捞完很重要,把牛腱子捞出来。

  大炒锅把姜片炒一会儿,就一整块姜最大的那种。接着把肉放进去翻,黄豆酱油两袋整袋,要最普通的塑料袋装的就好,海天的里面添的东西过多影响口味。翻炒一会儿,把煮肉的汤倒进去,放盐,到白酒,不要料酒就二锅头就好。汤稍微有点儿咸就好,小火把汤收干,这期间就比较累人了,要不停的翻肉,什么时候汤收干,什么时候停下来,这可是体lì活儿。

  汤收干后,把肉捞出来,放案板上晾着。杨平嚯地摆个黄飞鸿的姿势:“打完收工!”

  一上午过去了,吕秀珍一家还等着请客吃饭呢,那就走吧。

  黄城会馆很近,也没开车就溜达着去了,这才是真正的大宅子,搁在清朝那叫官邸。雕梁画栋,朱漆门户尽显皇家尊贵风范。看来吕秀珍两口子早就找人定好了位置,一行人是在震撼和享受中用完了这顿奢华的午宴。

  回去的路上杨平直嘬牙花子,自家的院子也这么改建一下?这个想法不错,找海兰商量一下。

  思想汇报完,被海兰一顿狂喷:“那是人住的地儿吗?!那咱们所有的

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