云看向工作台,里面一个带着厨师帽子的人也正看向这边,和陈青云目光对上之后挥手一笑。
他就是这里的老板,一个晚上他都会站在工作台后面为客人们准备吃的,这也是居酒屋的一个特色,他们的厨师工作台会摆在大厅里,这样客人们都能看见厨师在后台制作食物的样子。
闫鹤松一头雾水的问:“刚才他说什么了?”
陈青云笑道:“这儿的老板知道我们是过来旅游的客人,送了我们一盘金枪鱼寿司。”
“金枪鱼,我可听说这鱼很贵,貌似他们日本人还特别喜欢吃生的。”
“我们这盘就是生的。”
闫鹤松向后一仰,瞪大眼睛看着那一盘红通通的金枪鱼寿司,刚才陈青云要不说它是生的,他可能还觉得这是什么肉,样子看起来晶莹剔透还很红润,真是挺好看的。可现在一听说是生鱼肉,顿时就吓得变了脸色。
“闫老,您这是怎么了,不敢吃吗?”
“你说这日本人也真是够变态的,好好的鱼肉干嘛非得吃生的。”
“其实这金枪鱼生吃真的挺不错,当然,除非您真的极度不能接受生食,如果您能够克服这种对生食的恐惧的话,它还是很不错的。”
闫鹤松表示怀疑,“真的?”
陈青云看闫鹤松不信,用筷子夹起了一块寿司,沾了一些芥末酱油送入嘴里。
肥美鲜嫩的金枪鱼肉在嘴里瞬间划开,寿司醋的淡淡酸味和香气配合着酱油的微咸以及芥末的一点点呛劲,那味道是真的鲜美到让人觉得置身大海一样。
看陈青云吃得这么享受,闫鹤松开始嘀咕起来,难不成这生鱼肉真有这么好吃。
“闫老,我看您就别犹豫了,试试呗。”
“这真能吃?”
“我不都吃过一个了吗。”陈青云笑道:“有句话叫入乡随俗,咱们不都来了日本一趟,总得尝尝他们这里的食物吧。”
“也是,来都来了,好歹得试试。”
闫鹤松学着夹了一块寿司沾了点酱油芥末往嘴里放。
陈青云好意提醒道:“闫老,您当心着点,这芥末第一次的人很呛的。”
“呛?”
“对,又辣又呛。”
“辣怕什么,我一个南湘人还能怕它辣?我就怕它不辣!”说罢,闫鹤松豪爽的一口把寿司闷进去,进到口腔的一瞬间一股芥末味直冲天灵盖,直接把他呛得剧烈咳嗽起来,好一会儿才停下来,“小陈呐,这玩意儿要命啊,我半条老命差点让它送走。”
陈青云忍着笑,说道:“有没有觉得吃完之后鼻子都通气了?”
闫鹤松用力的吸了一口,说道:“何止,我这一吸气脑仁里面都是凉飕飕的,我这多年的老鼻炎都让它给治好了。”
“怎么样,这味道?”
“刚才吃太急,没尝着味。”
“那再来一个,这次少蘸点。”
“行,再来一个。”
闫鹤松
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